Gasthaus Zur Post

Seit 1725 sind wir das Fisch Restaurant in Hamburg und dem Alten Land. Genau seit dieser Zeit heit es bei unseren Gsten komm wir gehen zur Post zum Fisch essen, dem altlnder Restaurant für Fischspezialitten. Natürlich sind im Laufe der Jahre auch leckere Fleischgerichte hinzu gekommen. Gste finden auf unserer Speisekarte beispielsweise Fischspezial... itten wie frische Mai Scholle, Stint, Matjes oder Zander aus der Elbe. Auerdem servieren wir bei uns am altlnder Elbdeich auch Spargel mit leckerem Fisch oder Fleisch, knusprige Ente oder Altlnder Deichlamm. Es ist also alles vorhanden, um bei uns in Cranz, einem kleinen Ort in der Nhe von Jork eine Auszeit zum Essen zu verbringen. Wir möchten diese Seiten nutzen, um Ihnen unser Fisch Restaurant in Hamburg und dem Alten Land ein wenig nher zu bringen, Impressionen zu vermitteln und Ihnen mehr über uns Altlnder und unsere fast 300 jhrige Tradition in der Region um Hamburg, Stade, Buxtehude, Jork, die Este und die Lühe zu erzhlen. Auerdem möchten wir Sie über die frischesten Fischspezialitten und weitere Spezial-Gerichte auf dem Laufenden halten. So erhalten Sie rechtzetig die Information, wann wir beispielsweise wieder frischen Stint aus Jork kriegen und traditionell den Elbstint in Hamburg anbieten oder die Schollen gro genug für die traditionellen Mai Schollen sind. Wir, das ist die Familie Kramer, die nun in der 7ten Generation das altlnder Traditionshaus in Hamburg mit viel Liebe zum Detail führt. Angefangen bei Chef Herbert Kramer, der zusammen mit Schwester Wiebke das Haus führt, bis hin zu Chefkoch Heino Grube sind wir alle Hamburger Originale mit Ecken und Kanten. In der Küche setzen wir auf Einfachheit, unsere Herkunft als Restaurant in Hamburg und dem Alten Land sowie auf unsere Nhe zur Elbe und damit auf Fischspezialitten. Gelegen direkt an der Elbe und dem Elbdeich steht bei uns natürlich eben der frische Fisch im Mittelpunkt. Ob Scholle, Stint, Zander, Seezunge oder Lachs: Frischen Fisch gibts bei uns im Alten Land direkt von Lothars Kutter , dem ...Read More